CUVÉE ROSÉ 2019
240 Kč
VINICE/VÍNO
- Vinařská obec (katastr): Kurdějov
- Viniční trať: Díly
- Expozice vinice: Jižní
- Nadmořská výška vinice: 267 m.n.m.
- Druh půdy/podloží vinice: Černozem modální
- Datum sběru: 24.9.2019
- Cukernatost při sběru: 22° ČNM
- Vinifikace a zrání vína: Fermentace v nerezovém tanku (selektované kvasinky) po dobu 17 dní, následně ležení na jemných kalech 4 měsíce.
- Lahvováno: 26.2.2020
- Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Merlot
- Řada: MAGISTER
Popis
DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY
- Vzhled: Lososově růžová barva.
- Nos: Čistý a přímý s výraznou aromatikou vyzrálého červeného a černého lesního bobulového ovoce a v závěru s dotekem jemné a osvěžující herbálnosti.
- Patro: Polosuché a přímé s vyváženým poměrem zbytkového cukru a osvěžující limetkové kyseliny a středně dlouhou ovocně-krémovou dochutí.
- Celkový dojem: Vyvážené polosuché rosé víno s atraktivní aromatikou a patrem.
- Doporučení k jídlu: K běžnému pití a degustaci.
- Teplota podávání: 11° – 12 °C
- Dekantace: Ne, doporučujeme otvírat 10-15 minut před podáváním.
- Archivace: Do 2 let.
ANALYTICKÉ HODNOTY
- Zbytkový cukr: 12,4 g/l
- Kyselina: 6,5 g/l
- Alkohol: 13,0 %
